تعد أسماك
التونة واحدة من أشهر أسماك المياه المالحة التي انتشر تناولها في كافة أنحاء العالم وخاصة في المناطق
الآسيوية، وفوائد التونة عديدة لا يمكن حصرها حيث إنها في تدخل في الوصفات اللذيذة
الشهية مثل "" البرجر وشرائح اللحم والسلطات.
وليس هذا فحسب
بل أثبتت الدراسات العلمية بأن أسماك التونة لها فوائد عديدة وذاك لأنها تحتوي على
قدر كبير من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان ومن أهم هذه العناصر"
أوميجا3، الماغنسيوم، البوتاسيوم، فيتامين A، الحديد": وغير ذلك من الفيتامينات
الأخرى لذلك سوف نتعرف على فوائد التونة لصحة الإنسان.
فوائد التونة الأكثر أهمية
تعد أسماك
التونة هي الاختيار الأفضل لكل من يبحث عن الرشاقة والجسم المثالي وللأشخاص
الرياضيين وذلك لما تحتوي عليه أسماك التونة من عناصر غذائية هامة للجسم، ومن أهم
هذه الفوائد ما يلي:
● سمك التونة مفيد للقلب
تحتوي أسماك
التونة نسبة عالية من أحماض أوميجا 3 الدهنية التي تعمل على تقليل مستوى
الكوليسترول الضار في الجسم، مما يترتب عليه
الحفاظ على سلامة القلب وجعله يقوم
بوظائفه بشكل جيد، كما أنها تقلل من خطر الإصابة بأمراض انسداد الشرايين ومشاكل
الأوعية الدموية التي تحدث نتيجة انسداد الشرايين.
● فوائد أسماك التونة لضغط الدم
من أهم
العناصر الموجودة في أسماك التونة هي احتوائها على أحماض أوميجا 3 التي تساهم بشكل
كبير على خفض مستوى ضغط الدم في الجسم الذي يمثل خطر كبير على صحة الجسم، وذلك لأن
ارتفاع ضغط الدم ينتج عنه حدوث سكتات دماغية ونوبات قلبية وحالات تصلب الشرايين.
كما تحتوي
أسماك التونة أيضا على نسبة عالية من عنصر البوتاسيوم الذي يقوم بدور موسع
للشرايين مما يساهم بشكل كبير في خفض مستوى ضغط الدم.
● التونة مفيدة للعينين
تناول أسماك
التونة يكون له دور واضح في الحفاظ على صحة العين، وتقليل الإصابة باضطرابات العين
مثل "" جفاف العين، والضمور البقعي"" الناتج عن تقدم العمر
ويرجع ذلك لاحتواء أسماك التونة على نسبة عالية من الأحماض الدهنية أوميجا 3.
● فوائد التونة لنمو الجسم
أسماك التونة
يوجد بها نسبة عالية من البروتينات حيث تقدر بنسبة حوالي 80% في العبوة التي يصل
وزنها 165 جرام من البروتينات التي يحتاج إليها جسم الإنسان من البروتينات، مما
ينتج عنه زيادة النمو وتحسين بناء عضلات
الجسم والتعافي من الأمراض والجروح بشكل أسرع.
● فائدة تناول التونة في إنقاص الوزن
تحتوي أسماك
التونة على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية، بجانب احتوائها الأحماض الدهنية
أوميجا 3 والبروتينات التي تعمل على زيادة معدل حرق الدهون في الجسم.
كما تقوم
العناصر الغذائية الموجودة في أسماك التونة على تحفيز نشاط هرمون ""
لبتين" هذا الهرمون المسئول عن
الشعور بالشبع.
● فوائد أسماك التونة في تحسين مستوى الطاقة
أثبتت
الدراسات العلمية أن أسماك التونة تحتوي على نسبة عالية من فيتامين B الذي يعزز كفاءة
أعضاء جسم الإنسان، ويحسن عملية الأيض ويرفع مستويات الطاقة بالجسم.
● التونة تحارب السرطان
تعد أسماك التونة
واحدة من أهم انواع الأطعمة التي لها دور فعال في محاربة أمراض السرطان، وذلك بفضل
مضادات الأكسدة العالية ومادة السيلنيوم التي تحتوي عليها أسماك التونة.
حيث أن تناول
أسماك التونة يحد من الإصابة بأمراض سرطان الكلى والثدي، وتقليل معدلات الإصابة
بسرطان القولون.
● التونة تفيد في علاج الاكتئاب
أن تناول
اسماك التونة اللذيذة يقلل من ظهور أعراض الاكتئاب على الإنسان، كما أثبتت بعض
الدراسات العلمية أن أسماك التونة تقوم بخفض مستوى الاكتئاب لدى السيدات، كما أنها
مفيدة للحفاظ على صحة المرأة العقلية.
وكما ذكرنا
فيما سبق أن فوائد التونة عديدة لا يمكن حصرها، فهي تحتوي على العديد من العناصر
الغذائية المفيدة لكافة أجزاء الجسم والحفاظ على سلامته.
إقرأ أيضًا
تعرف على أبرز فوائد العسل المذهلة والمفيدة للجسم
المصادر:
إرسال تعليق