السحور الصحي وتعرف على أهميته للصائم

 

السحور الصحي وأهميته للصائم خلال ساعات صومه يُساعد اختيار الوجبات  الصحية للسّحور، والأفضل التركيز على شرب السوائل، لسهولة التأقلم بشكلٍ أفضل مع الصوم، ويزود الجسم بالطاقة اللازمة طوال فترة الصوم وقد نعرض لكم بعض أهم النصائح  والوجبات للحصول على أفضل وجبة سحور ونتعرف على أهمية السحور للصائم ما هو السحور؟ السّحور، هي وجبةٌ  سهلة وخفيفةٌ يتمّ تناولها قبل الفجر بساعه او ساعتين، لتساعد الصائم ، فيمد الجسم بالطاقة اللازمة التي يحتاجها في هذه الفترة.

شاهد أفضل سحور صحي في شهر رمضان

●       شُرب المياه والعصائر (السوائل):

 من المهمّ الالتزام والمحافظة على شُرب المياه والسوائل لتجنُّب جفاف الجسم، وخصوصاً عند ساعات صيام شهر رمضان الكريم خصوصا اذا جاء في فصل الصيف، فيجب الإكثار من شرب المياه  والسوائل في الفترة ما بين الفطور والسحور، ويجب الحرص على السوائل التي تحتوي على المعادن وعلى الفيتامينات مثل: عصائر الفواكهه الطّبيعية، والحرص أيضاً على الأكلات الغنيّة بالسوائل لزيادة نسبة الماء والسوائل في الجسم، مثل السلطة الخضرا التي تتكون من الطماطم والخيار والخس والليمون والجزر.

 

●        الحرص على تناول الكربوهيدرات ضمن وجبة السحور:

 تُعطي الكربوهيدراتُ الطاقةَ بشكلٍ أقل أثناء فترة الصوم، ومثال عليها: القمح، الشعير، الشوفان، العدس، الفاصولياء، السميد.

 

●       الأطعمة التي تحتوي على الألياف الغذائيّة:

 ومن الأطعمة التي تحتوي على الألياف الغذائية وتكون بطيئة الهضم  هي الفواكه الطبيعية الطازجة و بالقشر، والخضروات مثل: الخس والخيار والكابوتشي.

●       الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البروتينات:

من أهم الاطعمة الغنية بالبروتين الافوكادو وجميع أنواع الألبان مثل: الحليب واللبنة والأجبان غير المُملحة والبيض والطحينة والسمسم.

ما هي الأطعمة التي يجب تجنبها ؟

1.    تجنُّب الأطعمة المالحة:

من الأفضل عدم تناول الأطعمة المالحة في وجبة السحور، لأنها تُسبب الشّعور المستمر بالعطش، ومن الأطعمة المالحةُ: الملوحة ، الفسيخ، الرنجة، جميع انواع المخللات، الأنشوجة، البسطرمه

2.    تجنُّب تناول مشروبات الكافيين:

مشروبات الكافيين  تُسبب كثرة التّبول لدى معظم الأشخاص، فذلك يؤدي إلى حدوث جفاف، لذا يفضل بتجنُّب تناول الكافيين، مثل: القهوة، والشاي، والمشروبات الغازيّة، ومن الجدير بالذّكر أنّ المشروبات الغازيّة تكون مُحلّاةً بالسُّكر، والشوكولاتة.

تعرف على وجبات سحور صحية

لمعرفة وجبات سحور صحيّة ، تابعنا، حيث  يوجد الكثير من الأمثلة على  أطعمةٍ  صحية يمكن تناولها على السحور مثل : الشوفان: الشوفان يمكن تناوله مع الحليب أو مع كوب الزبادي، كما يمكن تناول الشوفان باعتباره مصدراً للحبوب الغذائية الكاملة، و بها سوائل كثيرة لأنَّها تُحضَّر بالماء أو الحليب أو كوب الزبادي، كما يُمكن إضافة الفواكه  سواء كانت طازجة أو مجففة.

حبوب الإفطار: حبوب الإفطار توفر وتعطي الكثير من الألياف، وتكون مُدعّمة بالفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم، وبالتالي فإنّها تزيد القيمة الغذائيّة، كما يُمكن الحصول على الكثير من العناصر الغذائية، مثل: الكالسيوم، والماغنسيوم وفيتامينات ب و د من الحليب.

  الزّبادي: يُعدُّ الزبادي خياراً مفيدا لتناوله على وجبة السحور، فهو يُعدُّ مصدراً أساسي لبعض العناصر الغذائية مثل: اليود والكالسيوم والبروتين،  وفيتامينات ب و د، والسوائل، ويمكن تناوله مع الفاكهة.

 

وفي النهاية ومن خلال السطور السابقة نكون قد وضحنا كيفية  تناول سحور صحي في شهر رمضان  وتعرفت على أهميته للصائم  بالإضافة إلى وجبات سحور صحية وأطعمة لترطيب الجسم، وما الأطعمة التي يجب  تجنبها في وجبة السحور وكيف نحصل على سحور صحي والعصائر التي تعوض الجسم عن فقدان المياه طوال ساعات الصيام.

 

إقرأ أيضًا

سحور صحي ومشبع في شهر رمضان

المصادر:

food

ilmuk.org/n

food.ndtv.