أفضل 3 اكلات صحية لرمضان موفرة ومشبعة

اكلات صحية لرمضان يمكن تحضيرها خلال وقت قصير وفي نفس الوقت تعتبر موفرة ومشبعة لكافة أفراد الأسرة، حيث تحتار ربة المنزل دوماً في تحضير قائمة الإفطار والمشروبات يومياً، لذا عملنا على تجميع أكبر عدد من الأكلات الصحية الموصى بها من قبل الطهاة، كما تناسب أيضاً مرضى السكري أو ضغط الدم المرتفع، الذين يحرصون على تناول وجبات متوازنة تعزز الشعور بالشبع وتقضي على العطش، فتابعونا في السطور التالية لمعرفة أفضل اكلات صحية لرمضان.

اكلات صحية لرمضان

يمكن تناول اكلات صحية لرمضان تحتوي على الكثير من القيم الغذائية وسهلة التحضير، فنجد مثلاً:

كفتة مشوية على الفحم

يمكن تحضير أصابع الكفتة المشوية مع صحن من السلطة الطحينية بالإضافة إلى الخبز المحمص.

شيش طاووق الدجاج

اعداد شيش طاووق الدجاج مع البصل والفلفل والأرز المبهر بالإضافة إلى سلطة الكول سلو مع صوص الطماطم.

جمبري في الفرن

تحضير صينية الجمبري مع شرائح الفلفل والثوم، حيث تقدم مع الخبز العربي وسلطة الزبادي بالخيار.

الوجبات الصحية للرجيم في رمضان

بمقدورك إدخال بعض الأصناف غير التقليدية ضمن اكلات صحية لرمضان، بحيث تناسب أنظمة الرجيم، فنجد مثلاً:

الوجبة الأولى

تحضير صحن صغير من شوربة الشوفان مع صدور الدجاج المشوية والخضار بالإضافة إلى سلطة رايتا بالجزر.

والوجبة الثانية

سمك السلمون المدخن مع الأرز البني بالبصل بالإضافة إلى صحن سلطة الخضار مضاف إليها عصير الليمون.

الوجبة الثالثة

تناول مكعبات اللحم بالبصل مع صحن شوربة الخضار بالإضافة إلى مكرونة الشوفان أو القمح الكامل بالصلصة.

أصناف فطار لمرضى الضغط المرتفع

يجب على مرضى الضغط المرتفع تناول أصناف صحية على مائدة الإفطار في رمضان، فنجد مثلاً:

• تناول صحن صغير من شوربة العدس بدون ملح مع قطع الدجاج منزوعة الجلد.
• تناول قطعة من سمك الفيليه المقلي مع سلطة الزبادي بالخيار والخبز الأسمر.
• شاورما اللحم مع خبز التورتيلا وسَلطة الكول سلو مع البطاطس المقلية.
• طاجن الخضار بالبشاميل مع الدجاج والأرز البرياني وسلطة الزبادي بالخيار.
• صينية البطاطس باللحم المفروم بالإضافة إلى سلطة الخضار بالمايونيز.

إفطار صحي ومتوازن لمرضى السكري

أما عن أفضل اكلات صحية لرمضان تناسب مرضى السكري نجدها كالآتي:

تورلي الخضار

يمكن تحضير تورلي الخضار مع مكعبات اللحم واستبدال الأرز الأبيض بـ البني، بالإضافة إلى صحن السلطة وعصير البرتقال.

السمك المشوي

إعداد سمك البلطي المشوي مع الخبز الأسمر وسلطة الطحينة بالإضافة إلى عصير الموز باللبن بدون سكر.

كبسة الارز واللحم

حيث يتم تناول الأرز البسمتي مع مكعبات اللحم والصلصة بالخل والثوم بالإضافة إلى السلطة الخضراء مع عصير الفراولة.

نظام غذائي صحي للحامل 

يمكن للمرأة خلال فترة الحمل تناول أطعمة صحية ومتوازنة على وجبة الإفطار، تعزز احتياجات الجسم والجنين بعد ساعات الصيام، فنجد:

• تناول البروتين بصورة أساسية من خلال اللحم خالِ الدهن أو الدواجن والأسماك.
• إدخال السلطات الخضراء التي تتضمن الكثير من الألياف والعناصر الغذائية.
• الحرص على تناول الشوربات قبل الوجبات بحوالي 20 دقيقة.
• المشروبات يفضل أن تعتمد على الفاكهة الطازجة بدلاً من العصائر الصناعية.
• تقليل الحلويات الشرقية قدر الإمكان واستبدالها بـ سلطة الفواكه مع الزبادي.
• تناول الأرز البني والمعكرونة المصنوعة من الشوفان.

ختام حديثنا عن  اكلات صحية لرمضان تساعد ربة المنزل على التوفير في ميزانية الأسرة وفي نفس الوقت تقدم وجبات غير تقليدية ومتوازنة بحيث تساعد على الشعور بالشبع بعد ساعات الصيام، كما ترضي كافة الأذواق وتناسب مرضى ضغط الدم المرتفع أو مرضى السكري.

اقرأ المزيد

أعشاب للتسمين من العطار مجربة لعلاج النحافة

المصادر

shahzadidevje

muslimaid