مكونات عين الجمل الغذائية وتأثيراتها على صحة الجسم

يعرف عين الحمل بالجوز المغذى وهذا يعود لمكونات عين الجمل الغذائية والتي تؤثر على صحة الجسم؛ يعد البحر المتوسط واسيا الوسطى هما الموطن الأصلي لنبات الجوز حيث كان مكون من مكونات النظام لآلاف السنين.

يحتوى عين الجمل على العديد من المكونات الغذائية أهمها دهون أوميجا 3 كما أنها تحتوى على مضادات أكسدة بالنسبة أعلى من الأطعمة الأخرى، ولها تأثيرات صحية على صحة الدماغ والقلب كما تحد من السرطانات.

يتم تناول عين الجمل بمفردها كنوع من أنواع المكسرات اللذيذة؛ كما يمكن إضافتها للسلطات والمخبوزات والشوربة، وتستخدم أيضا في صنع زيت الجوز وهو زيت طهي غالى الثمن يستخدم في الكثير من أنواع السلطات.

مكونات عين الجمل الغذائية

ينصح العديد من الأطباء بتناول عين الجمل كبديل صحي عن المقبلات والحلويات للتقليل من نسبة الدهون والسعرات الحرارية؛ فوفقا لقاعدة بيانات التغذية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية فإن كوب واحد من 30 المكسرات تحتوى على.

• 200 جرام سعر حراري.
• 2 جرام ألياف.
• 5 جرام بروتين.
• 20 دهون.
• واحد جرام سكريات.
• كما تحتوى على العديد من المعادن والعناصر الغذائية مثل (الكالسيوم - الصوديوم - الحديد - الفسفور - الماغنسيوم - النحاس - المنجنيز)

بعد أن تعرفنا على العناصر الغذائية المتعددة الموجودة داخل حبات عين الجمل يثير تفكيرنا لمعرفة مدى تأثير هذه المكونات الغذائية على صحة الإنسان وكيف يمكن استخلاصها والاستفادة منها على أكمل وجه.

الفوائد الصحية لعين الجمل

فوائد عين الجمل للشعر

يحتوى عين الجمل على عناصر غذائية مهمة لصحة الشعر من أهمها فيتامين بيوتين(B7 ( الذي يساهم في تقليل تساقط الشعر وتحسين معدل نموه، كما أنه يحتوى على أحماض أوميجا 3، 6 ،9 التى تعزز من صحة الشعر وتمنع تساقطه

عين الجمل يحمى من أمراض القلب

عين الجمل يعد من المكسرات الغنية بمضادات أكسدة عالية تساهم في حماية القلب بواسطة قدراتها العالية على تدمير الجذور الحرة الكيميائية التى تؤذى العديد من أعضاء الجسم أهمها القلب، كما تحتوى على أحماض دهنية غير مشبعة والتي تقلل من مستوى الكوليسترول الضار.

فوائد عين الجمل للرجال

أوضحت بعض الدراسات أن تناول المكسرات بشكل منتظم يؤثر على عدد الحيوانات المنوية وأشكالهم وحركتهم بشكل واضح

فوائد عين الجمل للمرأة

وضحت أحد الدراسات الحديثة أن تناول المكسرات أسبوعيا فإنه يساهم في تحسين وضع النساء التى تم إصابتهم بمتلازمة تكيس المبايض، كما أن تناولها قد أثر على انخفاض السكر التراكمي وزيادة فى هرمون الجلوبين؛ مما كان له تأثير إيجابي على صحة المبيض؛ كما وجدت بعض الدراسات أن تناول عين الجمل ساعد فى تبطىء نمو وتطور سرطان الثدي.

عين الجمل له فوائد على صحة الأطفال

يساعد عين الجمل فى محاربة الكساح لدى الأطفال؛ كما أن تناوله بانتظام يساعد فى الحد من مخاطر الإصابة بالأنيميا ، ويساعد على رفع هرمون الميلاتونين الذي ينظم نوم الأطفال، كما أن له تأثيرات على تحسين القدرات الذهنية والعقلية وزيادة مستوى الذكاء والتركيز لدى الأطفال.

توجد العديد من الفوائد الصحية الأخرى الناتجة عن مكونات عين الجمل الغذائية العالية ومنها أنه يؤثر أيضا على صحة وسلامة العقل، وذو تأثيرات جيدة تساعد على خفض ضغط الدم والتقليل من مخاطر الإصابة بالسرطان وتعزيز صحة العظم، وتقي من نوبات الصرع ، ولها تأثيرات متعددة تعزز من صحة الأمعاء.

اقرأ المزيد

ماذا تعرف عن فوائد الذرة الصفراء للجنس

المصادر

• lotusegy
• ajtheperfectguy