سحور صحي في رمضان هو ما
تطمح إليه كثير من ربّات البيوت؛ وذلك نظراً لضيق الوقت بين وجبتي الإفطار
والسحور؛ مما يدفع الكثير إلى إيجاد وجبات صحية يمكن تحضيرها في أقل وقت، لذلك
حرصنا على تجميع عدد كبير من الأفكار التي تساعد ربة المنزل على إعداد وجبات سحور
صحية، تتضمن نسب عالية من البروتينات والألياف ونسب قليلة من الكربوهيدرات، تناسب
الرياضيين والمرأة خلال فترة الحمل ومن يرغب في خفض الوزن، وذلك في السطور
التالية، لمعرفة أفضل سحور صحي في رمضان.
سحور صحي في رمضان
- يمكن إعداد وجبات سحور صحي في رمضان من خلال إتباع الجدول التالي:
- طاجن بيض بالبصل والطماطم مع البقدونس وكوب من اللبن الرائب والزبادي.
- سندوتشات جبن ابيض بدون ملح مع الخيار وصَحن من سلطة الفواكه بالعسل.
- بطاطس مسلوقة مع السلطة الخضراء كوب من شاي الأعشاب أو الزنجبيل.
- بيض مسلوق مع عبوة تونة قطع خالية من الزيت وكوب من الزبادي.
- قطع من الجبن القريش مع الخبز السّن وكوب من عصير البرتقال والجزر.
افكار سحور صحي للرياضيين
يبحث كثير
من الرياضيين عن وجبات متوازنة تناسب سحور صحي في رمضان، فنجد مثلاً:
الشوفان
يفضل أن يتم استبدال
الخبز أو مصدر الكربوهيدرات بالشوفان، حيث يحتوي على ألياف سكرية معقدة وفواكه
تعزز الشعور بالشبع والارتواء.
البيض
يعتبر البيض أحد أهم
البروتينات التي يجب أن تتوفر على مائدة السحور لدى الرياضيين، فهي تساعد على
إمداد الجسم بالطاقة اللازمة.
الفول
من المعروف أن الفول
يبقى لفترة طويلة في المعدة، كما يساعد على تنظيم مستويات المغنسيوم في الجسم
ويقلل الشعور بالعطش.
وجبات
سحور تخفض زيادة الوزن
يمكن تحضير سحور صحي في رمضان لا يسبب زيادة الوزن وتناسب مرضى الضغط
المرتفع، فنجد مثلاً:
الوجبة الأولى
تناول صحن من الفول
المدمس مع زيت الزيتون وربع رغيف خبز مصنوع من القمح الكامل بالإضافة إلى صحن من
السلطة.
والوجبة الثانية
تناول صحن من البطاطس
المهروسه مضاف إليها الزعتر والكركم وخل التفاح، بالإضافة إلى كوب من اللبن الرائب
أو الزبادي.
الوجبة الثالثة
تناول بيضة مسلوقة مع
كسرات من الخبز المحمص وصَحن من سلطة التفاح والموز والقرفة ويمكن إضافة ملعقة من
العسل.
أفضل
سحور يمكن للحامل تناوله
تحتاج المرأة خلال فترة الحمل إلى تناول سحور صحي في رمضان، لا يؤثر
على حالتها الصحية أو الجنين، فنجد مثلاً:
- إدخال البروتينات بصورة أساسية والتي تتمثل في البيض والجبن ومشتقات الحليب والزبدة.
- تناول السحور على ثلاثة مراحل؛ حتى لا تمتلئ المعدة دفعةً واحدة وتشعر المرأة بالخمول.
- الإكثار من تناول المكسرات التي تمد الجسم بالطاقة مثل اللوز والفستق والبندق.
- الاعتماد على الخبز البلدي أو المصنوع من الشوفان والابتعاد عن الخبز الأبيض.
نصائح
لمرضى الضغط عند السحور
- يمكن لمرضى الضغط المرتفع إتباع بعض النصائح التي تساعد على تجنب ارتفاع الضغط خلال ساعات الصيام.
- حيث يجب أن يتم إدخال الخضروات والفواكه الغنية بالألياف على وجبة السحور مثل الخيار والخس والجزر والتفاح الأخضر.
- يفضل تناول صحن من الفول مع عصير الليمون وكوب من الزبادي أو اللبن الرائب، بحيث يعزز الشعور بالشبع اليوم الثالي.
- تجنب المشروبات التي تسبب ارتفاع ضغط الدم مثل العرقسوس والكركديه، مع المداومة على تناول العقاقير المخفضة للضغط في موعدها.
سحور صحي في رمضان
يمكن تحضيرها خلال دقائق معدودة وفي نفس الوقت يمتلك كافة العناصر الغذائية التي
يحتاج إليها الجسم بحيث يستطيع تحمل الجوع والعطش خلال ساعات الصيام الطويلة، كما
يناسب أيضاً الرياضيين ولاعبي كمال الاجسام والمرأة خلال فترة الحمل.
ما
هي فوائد ميلوبا اعشاب للأطفال الرضع
المصادر
إرسال تعليق