نعرض فوائد مصل اللبن لكل من يتساءل حول الفوائد التي يحملها ذلك المنتج لأعضاء الجسم جميعها، حيث أن أحد المنتجات التي يستخدمها الكثيرين كمكمل غذائي لدعم إمداد أجسامهم البروتينات لتعزيز صحة وبناء الكتلة العضلية لديهم، وقبل عرض فوائد مصل اللبن نود توضيح القيمة الغذائية التي يتضمنها المنتج وكذلك تسليط الضوء حول أنواعه، بالإضافة إلى التعرف على طبيعة مصل اللبن، ونتعرف على ما إذا كان له أضرار لمن يتناوله أو لا، ففي حالة كونك أحد الأشخاص ممن يرغبون في التعرف على إحدى هذه الأسئلة فكل ما عليك هو متابعة فوائد مصل اللبن التي لا تفوتك.
ما هو مصل اللبن؟
قبل التطرق لـ فوائد مصل اللبن التي لا تفوتك نسلط الضوء حول ما هو مصل
اللبن فيما يلي:
يُعد أحد مكونات الحليب الأساسية، حيث أن الحليب يحتوي على كمية من مصل
اللبن والكازين.
يتم الحصول عليه من خلال فصل مكونات اللين أثناء صنع الجبن.
يندرج ضمن البروتينات كاملة القيمة الغذائية لاحتوائه على الأحماض الأمينية
اللازمة للجسم.
يشكل مزيج من ألفا لاكتاغلوبولين، ألفا لاكتالبومين.
القيمة الغذائية لمصل اللبن
تتوفر العديد من العناصر الغذائية بمصل اللبن ومنها:
البروتينات التي يحتاجها الجسم للقيام بالأنشطة اليومية.
يحتوي على سعرات حرارية متوسطة، بالإضافة إلى كمية من الكربوهيدرات.
هذا إلى جانب مجموعة من الفيتامينات والمعادن مثل "الماغنسيوم، الحديد
، الصوديوم، الزنك، الحديد ، الفسفور".
أنواع مصل اللبن
يتضمن مجموعة من الأنواع التي يُمكن حصرها على النحو التالي:
مصل اللبن المركز
من الأنواع الغنية بنسب عالية من البروتين تتراوح ما بين 30% حتى 90%، كما
يتضمن
على نسب قليلة من الدهون والكربوهيدرات.
مصل اللبن المتحلل
يدخل في صناعة العديد من مكملات البروتين الغذائية، كما أنه يعتمد على
عملية تحليل الماء الجزئي والتي تعبر عن قيام الجسم بهضم البروتين وامتصاصه.
مصل اللبن المعزول
يحتوي على كمية من البروتين عالية تصل إلى 90%، حيث يُجرى عليه عمليات
معالجة للتخلص من كميات الدهون واللاكتوز وفصلها.
فوائد مصل اللبن
خلال عرض فوائد مصل اللبن التي لا تفوتك، نعرض النقاط التالية:
1.
حماية
العضلات والحفاظ على صحتها.
2.
تقليل حدة
آلام الطفح الجلدي عند الرضع.
3.
يخفف من
الآثار الجانبية لداء الصدفية.
4.
خفض فرص
الإصابة بمرض ضمور اللحم.
5.
محاربة
الأورام السرطانية والحد من انتشارها.
6.
رفع مستوى
الإدراك لدى الفرد وتعزيز قدراته العقلية بشكل عام.
7.
تنظيم
مستويات السكر بالدم، والحد من تدهور الحالة.
8.
تعزيز سلامة
صحة الكبد وحمايته.
9.
تحسين حالات
تكيس المبايض لدى بعض السيدات.
10.
يعمل على خفض
ضغط الدم ووصوله للمستوى الطبيعي.
11.
خفض احتمالية
الإصابة بالحساسية للأطفال.
أضرار مصل اللبن
هناك بعض الأشخاص قد ينزعجون من بعض الأعراض عند الإكثار من تناول مصل
اللبن، ونعرض أهم الأعراض فيما يلي:
·
حدوث تشنجات
مفاجئة.
·
آلام
بالمعدة.
·
قلة الشهية.
·
الميل إلى
الغثيان.
·
صداع متكرر.
·
الشعور بحالة
إعياء.
·
ظهور
الحساسية.
·
المعاناة من
حب الشباب.
بذلك نكون وصلنا لنهاية جولة البحث حول فوائد مصل اللبن التي لا تفوتك،
ونتمنى لكم الاستفادة من موضوع المقال، ونود منكم مشاركة المقال عبر الصفحات
المختلفة حتى تعم الفائدة، مع أطيب الأمنيات بدوام الصحة والعافية.
اقرأ المزيد
المصادر
إرسال تعليق