فوائد مذهلة لجوز الهند لا يمكن الاستغناء عنها

 ينمو جوز الهند على ثمرة نخيل جوز الهند (Cocos ) وتعد أشجار جوز الهند من أكثر أشجار الفاكهة انتشارا؛ حيث تتم زراعتها في جميع أنحاء العالم لما تتمتع به من فوائد مذهلة لا يمكن الاستغناء عنها، تعتبر دول جنوب شرق آسيا والجزر الواقعة في المحيطين الهندي والهادي هما الموطن الأصلي لأشجار جوز الهند وأصبحت ذات شعبية عالية وانتشار واسع لما تتمتع به من مذاق رائع وسهولة استخدامها في الطهي وفوائدها، تتركب جوزة الهند من مجموعة طبقات تبدأ بقشرية بنية وصلبة تليها طبقة لحمية بيضاء نيئة يطلق عليها اسم النواة وهى ذات نكهة لذيذة وبداخلها سائل جوز الهند أو كما يعرف بحليب جوز الهند

مكونات جوز الهند الغذائية

تحتوى ثمرات جوز الهند على نسبة دهون عالية بعكس العديد من الفواكه التي توفر نسبة عالية من الكربوهيدرات؛ كما أنها تحتوى العديد من المعادن والفيتامينات الهامة وكلها عناصر تعزز من فوائدها الصحية التي لا يمكن الاستغناء عنها. يحتوى 100 جرام من جوز الهند على:-

• 3 جرام بروتين
• 354 سعرات حرارية
• كربوهيدرات تصل ل15 جرام
• ألياف 8 جرام

كما تحتوى على عناصر غذائية بنسب مختلفة مثل ( النحاس - الفسفور - الحديد - البوتاسيوم السيلينيوم والماغنسيوم)

كل هذه العناصر الغذائية تعزز من فوائد جوز الهند الصحية حيث يوجد به أيضا الكثير من الدهون متوسطة السلسلة التي تعمل على استقلاب أنواع أخرى من الدهون ويمتصها مباشرة في الأمعاء ويستخدمها للحصول على الطاقة، والجدير بالذكر أننا نستطيع تناول جوز الهند من خلال تقطيعه وإضافته في سلطة الفواكه، أو مزجها في العصائر كما يمكن إضافتها إلى أنواع مخبوزات متنوعة.

فوائد جوز الهند الصحية

له تأثيرات مضادة للجراثيم

حيث أثبتت العديد من الدراسات أن زيت جوز الهند يعمل على منع نمو سلالات معينة من البكتيريا، كما وجد أن المضمضة بزيت جوز الهند بعد استخدام الفرشاة كانت فعالة مثل الكلورهيكسيدين والذي يعد مطهر يحد من نمو الجراثيم.

يحتوى جوز الهند على مضادات أكسدة قوية

هذا يعود لأن لحم جوز الهند يحتوى على مركبات الفينول والتي تعتبر مضادات أكسدة تساعد على حماية الخلايا من الأكسدة وتشمل حمض الكوماريك والصفصاف والفال والكافيك؛ كما أظهرت الاختبارات المعملية أن مضادات الأكسدة الموجودة في جوز الهند تحمى من تلف الحمض النووي، وحماية الخلايا من التلف.

تساعد زيوت جوز الهند على تقليل الجوع

حيث تساعد زيوت جوز الهند MCTs على تناول القليل من الطعام لأن الجسم ينتج جزيئات الكيتونات نتيجة تكسيره لزيوت جوز الهند وهى تعمل على إرسال رسائل كيميائية للدماغ تقلى من الشهية او تغير من مستويات الهرمونات المسببة للجوع مثل الجريلين.

يعزز زيت جوز الهند من صحة الجلد

حيث يمكن استخدام الزيت لغرض تجميلي حيث أشارت الدراسات أن زيت جوز الهند يعمل على ترطيب الجلد ومنع فقدان الماء المفرط؛ كما انه قد يقلل من شدة أعراض الالتهاب الجلدي التأتبي وهو مصطلح يشير للأمراض التي تسببها تفاعلات الحساسية.

يقدم جوز الهند أيضا العديد من الفوائد الصحية المدهشة نتيجة مكوناته الغذائية والتي يصعب سردها خلال هذا المقال مثل معالجة الإمساك والمساهمة في إنقاص الوزن؛ كما انه يقلل من فرص الإصابة بالزهايمر .

الآثار الجانبية الناتجة عن فرط استهلاك جوز الهند

يحتوى جوز الهند على سعرات حرارية عالية قد تساهم في زيادة الوزن، كما أظهرت بعض الدراسات أنه قد يؤثر على مستويات الكوليسترول الضار هذا يحعلنا نأخذ احطياتاتنا أثناء تناول جوز الهند بكميات معتدلة تسمح لنا بالاستفادة منه دون أضرار جانبية تصيب أجسامنا.

اقرأ المزيد

مفعول شرب اعشاب سلامكه على الريق كل يوم للتنحيف

المصادر

• healthshots
• healthline