السحور الصحي في رمضان، هو أحد الأهداف التي تسعى ربة المنزل من أجل تحقيقها، لاسيما إذا كان أحد أفراد الأسرة يعاني من السمنة المفرطة أو يعاني من ارتفاع ضغط الدم أو السكري، حيث يندفع الكثيرين وراء الوجبات الدسمة المشبعة بالدهون والسكريات، دون النظر إلى مدى خطورتها على الجهاز الهضمي، خاصةً قبل النوم، لذلك حرصنا على تجميع أكبر عدد من الوجبات الصحية التي توفر على ربة المنزل الوقت والجهد خلال الشهر الفضيل، تابعونا في السطور التالية لمعرفة كيفية إعداد وجبات السحور الصحي في رمضان.
السحور الصحي في رمضان
يتضمن
السحور الصحي في رمضان عدد من الأصناف الغنية بالبروتينات والكربوهيدرات والالياف،
التي تعزز الشعور بالشبع.
حيث
يمكن تناول وجبة مكونة من الفول المدمس مع مكعبات الطماطم وصَحن من سلطة الكول سلو
وكوب من الزبادي في اليوم الأول.
أما
اليوم الثاني يتم تناول البيض المسلوق مع صحن كبير من السلطة الخضراء بالإضافة إلى
كوب من اللبن الرائب.
بينما
اليوم الثالث يتضمن سلطة الخضار بالمايونيز مع التونة القطع، على أن تكون خالية من
الزيت بالإضافة إلى كوب من شاي الأعشاب.
ما هو السحور الصحي في رمضان لمرضى ضغط
الدم المرتفع؟
يحتاج
مرضى الضغط المرتفع تناول وجبات السحور الصحي في رمضان، حيث يوصي الأطباء بضرورة
الابتعاد عن الأطعمة التي تحتوي على الصوديوم.
كما
يفضل أن يتم تناول وجبات متوازنة تعتمد على البوتاسيوم، حيث يمكن تناول صحن من
الحساء بدون ملح مع كوب الزبادي.
يفضل
أن تكون كلا من وجبتي الإفطار والسحور غنية بالألياف، من خلال تناول كميات كبيرة
من الخضروات الورقية والفاكهة.
أما
عن الكربوهيدرات يفضل أن يتم تناول الخبز المحمص أو البلدي مع الإكثار من السوائل
والمشروبات العشبية.
أفضل وجبات السحور الصحي في رمضان لمرضى السكري
يجب على مرضى السكري أيضاً تناول السحور الصحي
في رمضان؛ للحفاظ على نسبة السكر في الدم، فنجد مثلاً:
يفضل
تناول الكربوهيدرات التي تمتلك مؤشر منخفض لنسبة السكر مثل الشوفان.
تناول
سلطة الحمص أو الفاصوليا البيضاء المسلوقة، فهي أفضل مصادر البروتين.
الإكثار
من تناول الخضروات الورقية والفاكهة مثل التفاح الأخضر.
تجنب
تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين كذلك العصائر المحلاة.
إدخال
الزبادي واللبن الرائب بصورة أساسية في وجبات السحور.
الابتعاد
عن الكنافة أو القطايف التي تسبب الشعور بالعطش.
طرق خسارة الوزن من خلال تناول السحور الصحي في رمضان
يمكن
خسارة الوزن في شهر رمضان من خلال تناول الوجبات السحور الصحية، والتي تتضمن
الآتي:
الوجبة
الأولى
تناول
قطعة من الجبن القريش مع بيضة مسلوقة وكوب الزبادي مع شرائح من الخيار.
الوجبة
الثانية
مكعبات
البطاطس المسلوقة مع رشّة زعتر وزيت الزيتون وصَحن من سلطة الفواكه.
الوجبة
الثالثة
صحن
من الفول مع إضافة الليمون والكمون إليه بالإضافة إلى كوب من اللبن الرائب والسلطة
الخضراء.
الوجبة
الرابعة
قطع
التونة مع الفلفل الأخضر والأحمر مع سلطة الزبادي بالخيار ويمكن إدخال شاي الأعشاب
إليها.
ختاما،
يمكنك الآن تحضير السحور الصحي في رمضان بأبسط الخطوات، بحيث تناسب من يعاني من
مرض السكري أو مرضى ارتفاع ضغط الدم.
كما
يمكن خسارة الوزن بطريقة آمنة من خلال تناول وجبات متوازنة، تساعد على حرق الدهون
وتعزيز الشعور بالشبع.
إرسال تعليق